Carta Restaurante

Entrantes

Croquetas de jamón ibérico
12,00 
6 croquetas crujientes y melosas de jamón ibérico
Ensaladilla de pulpo
12,90 
Ensaladilla casera con rodajas de pulpo y al oque de aceite de pimentón
Gyozas de pollo
10,20 
6 deliciosas gyozas de pollo y verduritas acompañadas de salsa de soja
Huevos rotos con gulas y gambas
13,20 
Patatas frescas fritas con huevos camperos y salteado de gulas y gambas
Huevos rotos con jamón ibérico de cebo
13,90 
Patatas frescas fritas con huevos camperos y jamón ibérico de cebo
Huevos rotos con salmón
13,90 
Patatas frescas fritas con huevos camperos y salmón ahumado
Nachos
11,90 
Totopos crujientes, salsa de cheddar, pollo cajún, guacamole suave, pico de gallo, crema agria y jalapeños
Patatas bacon cheese fries
9,90 
Lláminas de patatas fritas caseras con salsa de queso cheddar, beicon y salsa ranch
Patatas bravas o Braviolis
8,50 
Patatas peladas y cortadas a mano con nuestra salsa brava
Provolone al horno
11,50 
Queso provolone al horno en cama de tomate especiado y acompañado de pan de ajo
Tacos de cochinita pibil
11,90 
Cuatro tacos de cohinita pibil con pico de gallo, rúcula y batata al hilo, acompañado de guacamole y pico de gallo
Tacos mexicanos de tinga de pollo
11,90 
Cuatro tacos de tinga de pollo, cebolla morada, cilantro, lluvia de queso y acompañado de guacamole y pico de gallo
Tequeños
9,50 
Deliciosos sticks de masa de harina de maíz rellenos de queso y acompañados de confit de guayaba
Torrezno de Soria con revolconas
14,90 
Pieza de torrezno de crujiente y dorada corteza y tierno magro y tocino, con nuestras patatas revolconas
Verduras en tempura
9,90 
Verduras en tempura acompañadas de alioli de pera

Ensaladas

Burrata de plugia
12,90 
Burrata con cama de rúcula y canónigos, tiras de tomate seco, confit de tomate y salsa pesto
Carpaccio de Tomate Rosa y caballa
12,00 
Láminas de totate rosa, lomos de caballa de Huelva, cebolla morada, y piparras. Aliñado con Aceite de oliva Virgen Extra y ajo muy picadito
Ensalada César
12,00 
mix de lechugas, pechuga de pollo a la parrilla, beicon, dados de queso feta, tomate cherry y croutones
Ensalada de canónigos y langostinos en tempura
12,50 
Nuestra super ventas: ensalada con canónigos, langostinos en tempura, lascas de mango, cebolla morada y vinagreta de mango y maracuyá
Ensalada templata de gulas y gambas
12,00 
Mix de lechugas, salteado de gulas y gambas, tomate cherry y nuestra salsa de mostaza de miel

Carnes

Chuleta de vaca gallega (Dry aged)
34,90 
Chuleta de vaca gallega, calidad premium con maduración de 30 días, 500gr a la parrilla
Costillar asado
20,90 
costillar asado a baja temperatura y terminado a la parrilla de carbón de encina, acompañado de patatas fritas
Entraña de ternera
19,90 
entraña de ternera marinada con chimichurri a la parrilla con carbón de encina y acompañada de patatas gajo
Entrecot de ternera
20,90 
Entrecot de ternera 300gr a la parrila con patatas fritas y pimientos de padrón
Lagarto a la parrilla
18,90 
lagarto a la parrilla acompañado de verduras y patata asada
Parrillada de carne
29,90 
Secreto, ternera, pollo, chorizo, morcilla, chorizo criollo a la parilla de carbón de encina acompañado de bastones de patatas fritas

Pescados

Calamares rebozados con panko
12,50 
acompañados de mayonesa de kimchi
Dorada a la parrilla
22,90 
Macerada a la caribeña y acompañada de patatas panaderas
Pata de pulpo
21,00 
deliciosa y tierna pata de pulpo a la parrila con carbón de encina
Zamburiñas
18,90 
5 zamburiñas flambeadas con mayonesa de siracha y al toque de lima

Pizzas

El coño de la Bernarda
12,90 
Mozzarella fior di late, rodajas de pulpo a feira y toque de aceite de pimentón de La Vera
Juan Palomo
10,90 
Masa fina con passata, mozzarella fior di late y prosciuto
Juan Sin Miedo
11,90 
masa crujiente con passata de tomate, mozzarella fior di late, pepperoni picante y champiñones frescos
La Marimorena
11,90 
Mozzarella fior di late, passata de tomate, boloñesa de ternera, tiras de pollo, beicon y salsa barbacoa
Mariacastaña
11,90 
Passata de tomate, mozzarella fior di late, queso crema, salmón ahumado, rúcula y aceite de oliva virgen extra al toque de cayena
Rita La Cantaora
10,90 
Masa fina, passata de tomate, queso mozzarella, queso azul, queso samsoe y pizzafonte

Pinsa romana

Pinsa de burrata e prosciutto
14,90 
deliciosa masa alta y ligera con mozzarella fior di late, passata de tomate, burrata, prosciutto y pesto
Pinsa di capra
10,20 
Masa alta y esponjosa con passata de tomate, mozzarella fior di late, queso de cabra, beicon, higos confitados y salsa pesto. Si quieres una versión vegetariana te cambiamos el beicon por nueces.

Hamburguesas

Beyond meat 100% Vegana
11,90 
Hamburguesa 100% de proteína vegetal, pan tipo brioche con semillas de amapola, lechuga, tomate rosa y cebolla morada
Crispy burger
10,90 
hamburguesa de pollo crujiente por fuera y tierna por dentro, con queso edam, beicon, lechuga y tomate
Double Smash Burger
12,90 
2 carnes Smash con queso cheddar, jalapeños, salsa de cheddar, huevo frito, patatas al hilo,  y acompañada de patatas fritas
Hamburguesa artesana
10,90 
Carne de vaca y buey, jamón serrano, crema de queso de cabra y rúcula
Just Smash
9,90 
2 carnes 100% vacuno con salsa de queso cheddar y pan briche de mantequilla
La Indomable
14,90 
Hamburguesa de vaca gallega madurada, queso Monterrey Jack, beicon crujiente y cebolla caramelizada
New York Style
11,90 
Hamburguesa estilo rústico 100% ternera nacional, con salsa de queso gorgonzola, champiñones, lechuga y tomate
Pulled pork
11,90 
Carne de cerdo deshilachada a la BBQ con salsa cheddar, tomate y mix de lechugas

Para los peques

Combo de nuggets y fingers
8,90 
Nuggets de pollo y fingers de pechuga de pollo rebozados con panko y acompañado de patatas fritas
Hamburguesa
7,90 
Hamburguesa de ternera con queso, lechuga, tomate y acompañada de patatas fritas

Postres

Brownie de chocolate
6,20 
con nueces, helado de vainilla y crujiente de chocolate
Delicias de yogur
3,50 
delicias de yogur con un toque especial secreto de la casa. A elegir: de arándanos, mango maracuyá o stracciatella
Muerte por chocolate
6,20 
Tarta de queso con arándanos
6,20 
Tarta de queso manchego D.O.
7,50 
deliciosa y suave tarta de queso manchego elaborada con ingredientes naturales. Su cremosidad y sabor no te dejarán indiferente.
Tarta de zanahoria (apta para celíacos)
6,20 

Helados

Choco Clack
2,50 
Extreme cono doble chocolate
2,90 
Fantasmikos Pirulo
2,50 
Maxibon cookie
2,90 
Milka cono
2,90 
Nuii
2,90 
almendrado con vainilla de Java
Oreo Sandwich
2,90 
Pirulo Cool de fresa
2,50